PROBLEMAS DEL ARROZ / Expreso

Para el país entero, pero especialmente para los habitantes del Litoral, el arroz es el producto emblemático, cubre necesidades alimenticias y genera un gran porcentaje de mano de obra rural, lo cual constituye uno de los factores de equilibrio en la economía nacional Una de las dificultades, especialmente cuando hay sobreproducción, es la falta de capacidad de almacenamiento; y esto a pesar de tener una red más o menos importante de silos, no son suficientes, y por ello la exportación del grano es uno de los caminos más lógicos para solucionar el problema. En este momento el drama del productor de arroz es ese: no encuentra facilidades para el almacenamiento, a pesar de la extensa promoción publicitaria que hace el Ministerio de Agricultura; y esto sucede con un agravante: no falta lugar para almacenar, sino que el procedimiento para que el productor entregue el grano a los administradores de los silos está rodeado de una serie de instancias burocráticas que hacen perder un tiempo precioso para los agricultores que no están acostumbrados a trámites tan complejos. Informaciones periodísticas, calculan que para que a un productor se le reciba el arroz en un silo, tarda hasta 48 horas. Ante esta alternativa, el productor prefiere entregar el producto a las piladoras privadas que, desde luego, le pagan a mucho menor precio que en los silos del Ministerio de Agricultura. Si a esto se agregan las dificultades para la exportación del grano especialmente a Colombia, se configura un cuadro muy gravoso para el productor, que merece, repetimos, todo el apoyo oficial. Expreso, 13 mayo. 2010, p. 8